Au Bouchon Brionnais se transforme et devient: 
Au Bouchon !

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Mais qu’est-ce qu’un « Bouchon » ?

L’origine de ce mot viendrait des grappes de pommes de pin (emblème de Bacchus) autrefois appelées « bousche », que l’on accrochait au-dessus des portes des tavernes et cabarets lyonnais.

Au Bouchon est un restaurant bistro-vinique qui vous propose des plats faits maison avec des produits frais, du marché et de saison. Pour chaque plat nous vous offrons la possibilité d'accorder votre met avec un vin de notre suggestion ! 

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Le restaurant Au Bouchon est situé en plein cœur du centre ville de Strasbourg, à deux pas de la place de l'Homme de Fer et vous invite le temps d’un repas à découvrir la gastronomie Bistro-vinique pour votre plus grand plaisir.

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Bienvenue au «Bouchon» !

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Bon appétit !